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Professionisti dei servizi di sala e bar. Laboratorio di servizi enogastronomici settore sala e vendita. Con esoansione online. Per gli Ist. professional. Con e-book
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La sala e il bar: tecniche operative. Per le Scuole superiori vol.2
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I grandi miti classici
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Marco V. Mastrocola
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Marco V. Mastrocola
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Professionisti di cucina. Laboratorio del servizio di enogastronomia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
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Lucia Proietto
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Laboratorio di enogastronomia. Settore sala e vendita. Per le Scuole superiori. Ediz. per la scuola
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Il fantasma di Canterville e altri racconti
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E. Cantarella
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Fronne ô viento
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Professionisti dei servizi di sala e bar. Laboratorio dei servizi enogastronomici settore sala e vendita. Per gli Ist. Professionali. Con espansione online
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Il grillo racconta: le più favole di...
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Professionisti di cucina. Laboratorio dei servizi di servizi di enogastronomia. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online vol.1
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Tutela e valorizzazione dell'ambiente e del territorio
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Magie di fiabe. Per la Scuola media
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